華人世界最好的葡萄酒作者 李昻
我每年花大量的時間在國外旅行、尋找美食，不敢說有什麼重大的體悟，但「眼見為憑」的也可以為一些事情做註腳。
一直聽聞在法國布根地最著名的葡萄酒書店裏，最近居然可以找到有關葡萄酒的中文書籍，而且，唯一的作者，是來自台灣的林裕森。
親自走訪了布根地，果真，林裕森精裝本的葡萄酒書籍，與世界級的重要葡萄酒書，擺在書店中央的平台上，厚重圖文併茂的一大冊，絕不可能錯過。
還無需挾洋以自重，以我的閱讀經驗，作為書寫葡萄酒的作者，林裕森稱得上華人世界最好的葡萄酒作者，當之無愧。
有人或許會說，林裕森的重要性在他對葡萄酒的品評。我有少數跟林裕森學習品酒的經驗，對他的功力萬分佩服。但品評這個部份需要各種考試、比賽來論斷，就不是我們能自己封他「華人世界最好的葡萄酒品酒師」了。
但書寫葡萄酒的能力，却能經由實體的書來論証。首先，絕對要來自實體的品酒經驗，以林裕森的天賦、訓練，再加上每年花大量的時間走訪全世界的葡萄酒產區，在「弱滋味」書裏篇篇可見，這部份當之無愧。
另者，林裕森有這麼好的文字書寫能力，是在我讀了「弱滋味」後，驚奇的大發現。過往常見的是他對葡萄酒專門知識的書寫，精準確實；但「弱滋味」裏文字的抒情，讓我這個寫了四十幾年的小說作家，都眼睛一亮。
不同時代創造出不同的美學標準，「微」這個字當道了好一段時間，成了優雅的代名詞。但用「弱」這個字，就讓我驚艷了。我大學讀的是哲學，老莊禪佛是所愛，「上善若水」其實也可以是上善「弱」水，從最柔「弱」的地方去品味、去發現美，的確是人生的另一種境界。
只沒料到正在盛年的林裕森，就能體驗。而且能用不浮濫的抒情文字，揮灑傳迻。
不將自己侷限在世面上當道多年的華麗壯闊葡萄酒認知，開展確認了「弱」的可能，更將品酒與人生、生命，作了如此充盈的結合，「弱滋味」裏展現的美學，希望是對當前追求進步、極致的另種反思。
蔡珠兒的美食散文深被稱道，我個人認為，林裕森「弱滋味」的品酒散文，是在飲食散文這個領域裏，唯一足以與之匹敵。
同意∕不同意我的說法？讀「弱滋味」便見分曉。
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